Mitä pitäisi olla ravitsemusta niveltulehdukselle - mitä voit syödä ja mitä et voi

Hei rakkaat lukijat. Tarve palauttaa vaikutuksen alaiset kudokset minkä tahansa tyyppisellä artroosilla edellyttää erityistä ruokavaliota. Vain hyvin valitun valikon avulla voit saavuttaa merkittäviä tuloksia sairauden aktiivisella hoidolla. Lisäksi tällainen ruokavalio on tehokas ennaltaehkäisevä toimenpide, joka estää niveltulehduksen kehittymistä. Mikä on niveltulehdus? Artroosilla tarkoitetaan tiettyä ryhmää progressiivisia sairauksia, joissa tapahtuu nivelten dystrofisia ja rappeuttavia muutoksia. Patologiseen prosessiin kuuluu rustojen lisäksi myös luukudos, siteet, nivelkalvo ja jopa vierekkäiset lihakset. Tauti liittyy erottamattomasti rustovaurioihin ja luun muodonmuutoksiin..

Sen ulkonäön syitä ovat vammat, liiallinen nivelkuorma ammatillisista tai painottomista piirteistä, tulehduksellinen prosessi, nivelkudosten kehityksen poikkeavuus, synnynnäinen tai hankittu, aineenvaihdunta ja hormonaaliset häiriöt.

Ravitsemus niveltulehdukseen

Niveltulehduksen ruokavaliolla on kolme tavoitetta kerralla:

✔ Rusto kudoksen korjaus.

✔ Metabolisten prosessien normalisointi.

✔ Painon yhdenmukaistaminen.

Tässä suhteessa valikon tulisi sisältää kollageeniaineita (hyytelö, hyytelöity kala, hyytelö), proteiineja, terveellisiä hiilihydraatteja ja kasvisruokaa. Mutta raskaat ruuat, E-lisäravinteet ja alkoholi tulisi hävittää..

Ravitsemusperiaatteet

Valikon tulisi olla mahdollisimman tasapainoinen. Kulutettujen tuotteiden energia-arvo tulisi määrittää kehon päivittäisen energiankulutuksen perusteella.

Metaboliaprosessien normalisoimiseksi ja niveltulehduksen lievittämiseksi on noudatettava tiettyjä ravitsemusperiaatteita:

✔ Ruokavalion tulee olla selkeä ja tarkoituksenmukainen..

✔ Ruoan ei pitäisi rasittaa ruuansulatusta, sulavat ruuat ovat suositeltavinta.

✔ Ruoan tulee olla monipuolista, joka täyttää kaikki terveellistä ruokavaliota koskevat vaatimukset.

✔ Suolan määrää tulisi vähentää huomattavasti.

✔ Kehon nestevarastot on täydennettävä oikeaan aikaan ja täysin.

✔ Säilöntäaineet, arominvahvennukset ja aromit tulee jättää ruokavalion ulkopuolelle.

✔ Hiilihydraatteja ja proteiineja ei tulisi olla yhdessä ruokia.

✔ Hedelmät tulisi syödä puoli tuntia ennen pöydässä istumista tai aikaisintaan kaksi tuntia proteiiniruoan syömisen jälkeen.

Niveltulehduksen ruokavalio - tuotteet sallittuja ja kiellettyjä

Niveltulehduksen ruokavalion tulisi olla osa toimenpidepakettia taudin hoitamiseksi. Jotkut ruokia tulisi poistaa potilaan ruokavaliosta kokonaan, ja joidenkin tuotteiden osuutta tulisi vähentää merkittävästi. On myös aineosia, joiden on välttämättä päästävä kehoon niveltulehduksen kanssa.

Potilaiden on kokonaan hylättävä seuraavat tuotteet

  1. Rasvainen liha ja kalatuotteet, mukaan lukien arvokkaita kaviaarimuotoja.
  1. Paistettu ruoka.
  1. Makkarat, nykiminen.
  1. Hiiva paistaminen.
  1. Herneet ja niiden johdannaiset.
  1. Rasvaiset liemet.
  1. Kahvi, vahva tee, alkoholi, sooda.

Rajoitus koskee lihaa ja muita eläimenosia (muut eläimenosat), suolakurkkua ja suolapitoisuutta, maitoa sisältävää kahvia.

Nykyaikaiset lihavalmisteet ovat kyllästettyjä kaikenlaisilla lisäaineilla, jotka ruokkivat eläimiä. Lisäksi kun ruhoja valmistetaan myytäväksi, ne pumpataan säilöntäaineilla, jotka lisäävät lihan painoa ja pitävät sen “tuoreena” pitkään.

Mitä tulisi olla säännöllisesti artriittipotilaiden ruokavaliossa:

✔ Luonnollinen marjahedelmähyytelö.

✔ Hyytelö, lihahyytelö, niiden on oltava vähärasvaisia ​​tai keitettyjä ilman liemiä, liivateella.

✔ Vilja, pasta (jos et noudata gluteenitonta ruokavaliota) ja leseet.

✔ Toimittajat vit. C (omenat, sitrushedelmät, vihreät), vit. Sisällä (kaura, maito, munat, äyriäiset, tattari, banaanit, appelsiinit, avokadot).

✔ Makro- ja mikroravinteiden lähteet:

  • seleeni (merenelävät, kookospähkinät)
  • rikki (kana, munat, vilja, naudanliha, kaali, luumut, karviaismarjat)
  • kalsium (maitotuotteet, munat, pähkinät)
  • magnesium (pinaatti, pähkinät, pavut)
  • fosfori (merenelävät, kala, ohra)
  • mangaani (pavut, pinaatti, kaurajauho)
  • omega-3-hapot (kala, äyriäiset, maapähkinät, pellava- ja kurpitsansiemenet)

Riisi ruokavalio

Riisi ruokavalion ominaisuudet ovat tämän viljan kyky poistaa tehokkaasti toksiineja kehosta eliminoimalla kuonaaminen.

Kun keität riisipohjaisia ​​ruokia, muista käyttää minimaalinen määrä suolaa. Ja jopa silloin on parempi korvata meri. Ihannetapauksessa suolaton ravitsemus. Sinun tulisi myös harkita useita vivahteita..

  1. Riisillä on erityinen tuolin kiinnitys. Siksi nesteitä tulisi kuluttaa tavallista enemmän. Samanaikaisesti sinun ei pitäisi juoda vettä tai juomia syömisen jälkeen, mutta etukäteen tai tunnin kuluttua. Muutoin riisiruoan puhdistuskyky heikkenee.
  1. Ei kastikkeita ja kastikkeita, vain kasviöljy.
  1. Missään tapauksessa ei voi kieltäytyä aamiaisesta. Sen on oltava riisiä.
  1. On suositeltavaa käyttää ruskeita erilaisia ​​jyviä kuin valkoisia voimakkaan puhdistuksen jälkeen.
  1. Riisi poistaa aktiivisesti kaliumyhdisteitä kehosta. Siksi sitä olisi täydennettävä viipymättä kuivattujen hedelmien, hirssin, kurpitsan ja omenoiden käytöllä. Tarvittaessa lääkäri määrää kaliumvalmisteita.

Gluteeniton ruokavalio

Tämäntyyppinen ruokavalio poistaa gluteenia (gluteenia) sisältävät tuotteet ruokavaliosta. Siksi sellaiset viljat kuin vehnä, ohra, ruis missä tahansa muodossa ovat kiellettyjä.

Näiden tuotteiden kieltäytyminen auttaa normalisoimaan nopeasti artroosipotilaan painoa. Tämän lisäksi suositellaan syömään tattari- ja hirssipuuroa, hedelmä- ja vihanneshöyryruokia ja tuoreita vihanneskomponentteja, maitotuotteita, ruokavalion lihaa ja kalaa ilman ihoa ja rasvakerroksia.

Valikko polven nivelrikkoon yhden viikon ajan

Polvenivelen niveltulehduksen (gonartroosin) kanssa ei ole suositeltavaa syödä kaalia, paprikaa ja tomaattia, samoin kuin hedelmiä, joilla on hapan maku (erityisesti sitrushedelmät ja kirsikat). Arvioitu viikkovalikko näyttää tältä.

1. Ensimmäinen päivä

Aamiainen. Kalorivapaa raejuusto marjojen tai kuivattujen hedelmien kanssa, tuorejuusto, tee hunajalla tai maitoa.

Lounas. Hedelmät, granaattiomena mehu (mikä tahansa tee on mahdollista).

Illallinen. Kasvisruoka tai korvakeitto, tattari (hirssi), keitetty kana, vihannessalaatti vuodenajan perusteella.

Iltapäivällä välipala. Kompotti (tai hyytelö), joitain hapanta hedelmiä.

Illallinen. Höyrytettyä tai paistettua kalaa (voidaan korvata meren antimilla), salaattia ja munaa.

2. Toinen päivä

Aamiainen. Kaurajauho pähkinöillä, paahtoleipää, kahvia rasvatonta maitoa.

Lounas. Rasvaton kefir, puoli ananasta (omena).

Illallinen. Vähärasvainen kanaliemi valkosipulilla, parsakaali.

Iltapäivällä välipala. Kuivatut hedelmäkompotit keksikekseillä.

Illallinen. Paistetut vihannekset.

3. Kolmas päivä

Aamiainen. Kuivattu leipä keitettyä munaa, kaakaota.

Lounas. Luonnollinen hyytelö, pähkinät, inkivääritee.

Illallinen. Kasviskeitto, viipaloidut vihannekset, keitetty valkoinen liha (kana).

Iltapäivällä välipala. Laiha kalafilee, puolet hedelmistä.

Illallinen. Riisi- ja hunajapuuro (voit lisätä maitoa ja kuivattuja hedelmiä), mehu.

4. Neljäs päivä

Aamiainen. Tattaripuuroa, tuoretta tai keitettyä maitoa.

Lounas. Juustovoileipiä, teetä tai lääkekasvien keittämistä.

Illallinen. Lenten boršsi, höyryletut, hirssi, salaatti.

Iltapäivällä välipala. Maidon hyytelö tai tee, mint mineraaliliemi ja keksit.

Illallinen. Porkkanapeletit, mehu.

5. Viides päivä

Aamiainen. Munan munakas, marjahyytelö, tee inkiväärtällä.

Lounas. Hedelmä- ja pähkinäsalaatti, jogurtti.

Illallinen. Pastakeitto, äyriäiset, vihreät.

Iltapäivällä välipala. Kompotti, kuivat evästeet.

Illallinen. Linssit haudutettua kalaa, mehu.

6. Kuudes päivä

Aamiainen. Raejuusto- tai kurpitsakakku, tee.

Lounas. Paistettu kurpitsa, vihreä tee.

Illallinen. Kanan kanan vihanneskeitto, kaurahiutaleet, höyrytetyt lihapullot, salaatti.

Iltapäivällä välipala. Jelly juoma, banaani.

Illallinen. Pehmeästi keitetyt munat, mehu.

7. Seitsemäs päivä

Aamiainen. Tattari, voileipä (voi + tuorejuusto), kaakao.

Lounas. Kana hyytelö, inkiväärtä.

Illallinen. Kalakeitto, riisi vihanneksilla ja naudanlihapullot.

Iltapäivällä välipala. Vihannesleipä, kefir.

Illallinen. Maidon manna, mehu.

Reseptejä niveltulehduksesta - mitä voit

Nivelrikon ruokavalio sisältää erilaisia ​​ruokia. Olkoon heidän paitsi terveellisiä, myös maukkaita. Ruuan maltillisuus on tervetullutta, mutta sinun ei pidä nälkää lainkaan..

Tällöin kehossa tapahtuu jyrkkä kuivuminen, mikä ei auta lainkaan taudin torjunnassa eikä sen ehkäisyssä..

Tietysti on helpompaa, kun ruokaperunat kuluttaa koko perhe ja niitä ei tarvitse valmistaa erikseen potilaalle.

Alla olevat reseptit ovat maukkaita ja terveellisiä. Ne luovat miellyttävän valikoiman hoito- ja ehkäisyvalikossa..

Juustojälkiruoka kuivatuilla hedelmillä

Tämä ruokalaji ei vaadi kulinaarisia taitoja ja erityistä ruoanlaittoa, joten jokainen selviää sen valmistuksesta. Kuivattujen hedelmien tiedetään sisältävän tonni vitamiineja ja mineraaleja..

Juustomassan läsnäolo rikastaa lautasen kalsiumilla, fosforilla, kaliumilla. Jälkiruoka on kätevä siinä mielessä, että voit ottaa sen mukaasi töihin.

Alkuperäistä reseptiä voidaan muuttaa esimerkiksi lisäämällä pähkinöitä, syötäviä siemeniä (kurpitsa, auringonkukka, unikko, pellava), tuoreita hedelmiä, jogurttia, laimennettua gelatiinia.

Sen keittäminen kestää korkeintaan 15 minuuttia. Lyhytaikainen säilytys jääkaapissa on sallittu.

Kolme annosta varten tarvitset:

- kiloa ravinnollista raejuustoa

- noin 200 g kuivattuja hedelmiä (luumuja, kuivattuja aprikooseja, viikunoita, rusinoita, aprikooseja)

Voit lyödä raejuustoa tehosekoittimella tai antaa sille yhdenmukaisuuden lihaimurilla. Ja voit jättää sen sellaiseksi. Kuivatut hedelmät on pestävä ja hienonnettava, voit höyryttää ne, kaada kiehuvaa vettä 10 minuutin ajan.

Jos hunaja on liian viskoosia, se tulisi höyryttää (vesihauteessa) nestemäiseksi. Yhdistä ainesosat ja vaivaa huolellisesti. Pane valmis jälkiruoka kulhoon ja koristele mintunlehdillä.

Jokaisen tarjoilun arvioitu ravintoarvo on 333 kcal, joten raejuustoa ja kuivattuja hedelmäjälkiruokia voidaan käyttää välipalana tai ateriana iltapäivän välipalaksi.

Tuoreiden vihannesten vitamiinisalaatti

Vihannessalaatit ovat hyviä siinä mielessä, että ne soveltuvat melkein mihin tahansa pääateriaan ja niitä voidaan käyttää niiden välissä.

Salaatin leikkaus menee hyvin erilaisiin ruokia, ja sen ainesosat ovat kauden aikana enemmän kuin kohtuuhintaisia. Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti niveltulehduksen ruokavalioon ja sopii myös koko perheen säännölliseen ruokalistaan.

Perusreseptiä voidaan muokata tai täydentää (mukaan lukien pähkinät, pellavansiemenet, seesaminsiemenet jne.).

Päänäyttelijöiden kokoonpano:

- mahdollinen kasviöljy 1,5–2 rkl. l.

Hienoksi hienonnettu kaali on kevyesti suolattu ja vaivaa huolellisesti. Lisää karkeaseen raasteeseen hienonnettu porkkana, kastele sitä kevyesti sitruunamehulla, kaada öljy ja vaivaa.

Tämä tilavuus on riittävä kahdelle annostukselle, joista kunkin kaloripitoisuus on vain 170 kcal.

Mitä et voi syödä niveltulehduksen kanssa

Kuten jo todettiin, artroosipotilaiden pöydällä tulisi aina olla kollageeniruoka (hyytelö, lihahyytelö, hyytelöity) sekä ruokaa, joka sisältää runsaasti välttämättömiä vitamiineja, hivenaineita ja makrosoluja.

Kiellettyjen ruokien osalta tässä ruokaluettelo riippuu monista tekijöistä.

  1. Vaurion sijainti.
  1. Taudin vakavuus.
  1. Henkilökohtaiset mieltymykset.
  1. Mahdolliset ruoka-aineallergiat.

Mutta on luettelo elintarvikkeista ja juomista, jotka on suljettava pois kaikenlaisista taudeista samoin kuin ennaltaehkäisevissä tarkoituksissa artroosin kehittymisen estämiseksi.

Tämä sisältää:

- tuorejauhotuotteet;

- rasvapitoiset eläinruoat (makkarat, sianliha, searasva, korkeakalorinen naudanliha, makkarat);

- paistetut ja savustetut tuotteet;

- rasvaiset kastikkeet ja kastikkeet (majoneesi, kerma jne.), puhdistettu kasviöljy, ylimääräinen rasva keittämisen aikana;

- säilykkeet (liha, kala), tynnyrikurkku;

- pikakeittiö, mukaan lukien puolivalmisteet ja pikaruoat;

- haitalliset makeiset (makea sooda, myymälämehut ja nektarit, epäilyttävän laadun makeiset ja makeiset, happamien pseudo-kuivatut hedelmät jne.);

- kahvia, kylläistä teetä.

Mausteet: Hyödyt ja haitat

Edellä sanottiin, että artroosin ravitsemukseen sisältyy mausteisten ja mausteisten ruokien hylkääminen. Älä kuitenkaan laita kaikkia mausteita syrjimättä syrjään.

Niistä ovat erittäin hyödyllisiä ja jopa välttämättömiä. Ne parantavat ruokahalua, aktivoivat ruuansulatusta, sävyttävät ja jotkut myös piristävät. Niitä tulisi tietenkin käyttää säästeliäästi, antamalla mielenkiintoisia muistiinpanoja tutuille ruokia.

Hyödyllisiä mausteita ovat kuivattu tilli ja persilja, pippuriseokset, kurkuma, kaneli, oregano, inkivääri, korianteri ja basilika.

Voit käyttää niiden yhdistelmiä yhdessä kasviöljyn, sitruunamehun tai omenasiideri etikan kanssa kohtuullisena vaihtoehtona majoneesille salaatteja pukeutettaessa.

Kaneli ja kuivattu inkiväärijuuri sopivat myös jälkiruokaruokiin. Niitä voidaan lisätä raejuustoon, hedelmävälipalaisiin, makeisiin viljoihin, paprikoihin, hyytelöihin.

Inkivääri tee on erittäin hyödyllinen. Terveellisten juomien valmistukseen voit käyttää monikomponenttisia yrttivalmisteita lisäämällä inkivääriä..

Tällainen lisäaine vetoaa moniin. Lisäksi inkivääri teetä ovat hyödyllisiä tehostamaan aineenvaihduntaa ja erittymistä. Sinun tulisi ottaa huomioon vain niiden diureettinen vaikutus, äläkä juo juomia inkivääriä tien päällä tai nukkumaan mennessä..

Ruokavalio niveltulehdukseen: valikko

Polttoaineen niveltulehduksen asianmukainen ravitsemus (coxarthrosis, polyarthrosis ja muut) on edelleen avain tehokkaaseen hoitoon näihin sairauksiin. Degeneratiiviset vauriot vaativat oikeaa lähestymistapaa ruokaan vaurioituneen kudoksen korjaamiseksi. Niveltulehduksen ruokavalio, tasapainoinen menu ja pätevä tuotevalikoima on olennainen osa sairauden ehkäisyä ja onnistunutta hoitoa.

Mikä on niveltulehdus?

Dystrofiset rappeuttavat nivelmuutokset esiintyvät useimmissa jaksoissa 45 vuoden jälkeen. Viime vuosina artroosi on kuitenkin lääketieteellisten tilastojen mukaan nopeasti nuorempi. Tässä taudissa rustokudos, luun epifyysi tuhoutuvat, vaikeissa tapauksissa - ympäröivä pehmeä kudos. Niveltulehduksessa provosoivat tekijät ovat ammatillinen tekijä ja ylipaino: Jatkuvat kuormitukset aiheuttavat nivelet ovat alttiimpia tuhoutumiselle ja hajoamiselle. Pienempää provokatoria pidetään perinnöllisenä taipumuksena.

Ravitsemus niveltulehdukseen

Niveltulehduksen terapeuttinen ruokavalio sisältää kaksi aluetta, jotka liittyvät läheisesti toisiinsa. Ensimmäinen on nivelkudosten ja elementtien ylläpito ja palauttaminen hoidon ja ehkäisyn aikana. Toinen on tasapainoinen ruokavalio niveltulehduksen hoidossa potilaan ylipainon vähentämiseksi ja terveellisen painon ylläpitämiseksi. Erikseen sinun on oltava tarkkaavainen tuotteiden laatuun. Esimerkiksi metabolinen niveltulehdus kehittyy ruoan kemiallisten lisäaineiden suuren kulutuksen taustalla..

Ravitsemusperiaatteet

Artroosin ravitsemuksen pääsääntö on tuotteiden tasapaino. On tärkeää vähentää suolojen käyttöä kehossa, suolaa sisältävien aineiden käyttöä, jotta kulutetaan riittävä määrä nestettä. Tämä parantaa nivelten liikkuvuutta, vähentää kipua. tulehdus ja niveltulehdus. On kuitenkin välttämätöntä paitsi kuluttaa oikeita ruokia myös syödä niitä oikeassa järjestyksessä. Artroosin asianmukaisen ravinnon periaatteet, ei vain:

  • säännölliset ateriat selvästi määriteltyyn aikaan;
  • erilaisia ​​luonnollisia ja laadukkaita tuotteita;
  • ruokien energia-arvon vastaavuus päivittäiseen kulutukseen;
  • ruoan tulee olla helposti sulavaa ja sulavaa;
  • vähentää suolaa;
  • suuri määrä nestettä (parasta - vettä);
  • puolivalmisteiden kieltäytyminen, yritä syödä tuoreita ruokia.

Tuotteet

On olemassa useita tuotteita ja ruokia, jotka sinun on ehdottomasti kiellettävä niveltulehduksen yhteydessä. Samoin valikossa on oltava joitain vaadittavia komponentteja. Vain hyvin tasapainoisella ruokavaliolla (kontrolloitu kalorien saanti) yhdessä lääketieteellisen ja fysioterapeuttisen hoidon kanssa saavutetaan hoidossa positiivinen tulos.

Taulukoissa on ohjeellinen luettelo kudosten korjaamiseen hyödyllisistä, rajallisista tuotteista ja tuotteista, jotka on poistettava artroosin vuoksi:

Tuotteiden ja ruokien nimi

Poista kategorisesti ruokavaliosta niveltulehduksen vuoksi

Mausteiset, mausteiset ruokia

Hiiva taikina, tuore leipä, herneet

Rasvainen kala, liha, liemet

Suolatut, suolatut liha- ja kalatuotteet

Vahva tee, kahvi

Rajoita kulutus minimiin niveltulehduksen kanssa

Klassinen pöytäsuola (korvattava paremmin merisuolalla)

Lihanosat (muut eläimenosat, sydän, maksa)

On oltava läsnä ruokavaliossa

Rautapitoiset astiat, tuotteet ilman kemiallisia aromeja ja väriaineita

Suuri määrä puhdasta vettä

Hyytelöityjä ruokia lihassa, kalan liivateessa (ei hyytelöityä lihaa), ei liemen tiivisteessä

Syö säännöllisesti ruokia, jotka sisältävät vitamiineja, terveellisiä hiilihydraatteja ja mineraaleja artroosin varalta

Kalsium - munat, maito, pähkinät, juusto

Fosfori - kala, äyriäiset, leseet

Magnesium - pähkinät, tattari, pinaatti

Mangaani - pavut, banaanit, merilevä

Ryhmän C vitamiinit - sitrushedelmät, parsakaali, omenat, vihreät

Riisi ruokavalio

Riisiin pohjautuvan siirtymisen ravitsemukseen lonkkanivelen (ja muiden) niveltulehduksella ei pyritä vain nivelen elementtien (polvi, nilkka, lonkka ja muut) palauttamiseen. Riisi ruokavalio poistaa tehokkaasti toksiineja kehosta. Muista muistaa, että suolan ja alkoholin käyttö on suljettu pois, koska niiden esiintyminen kehossa minimoi riisin hyödyt. Ruokavalion käytön tulisi olla puhdistamatonta viljaa (ruskea). Ravitsemusasiantuntija laskee oikean ruokavalion potilaan yleisen tilan perusteella.

Gluteeniton ruokavalio

Kaurasta, vehnästä ja ruisista löytyvän gluteenin (gluteenin) kieltäytyminen on tarkoitettu painonpudotukseen. Painon pienentäminen vähentää nivelten kuormitusta ja tukee siten huumehoitoa. Gluteenittoman ruokavalion rinnalla sallitaan ruoka, joka stimuloi nivelten palautumista. Se:

  • tattari, hirssi;
  • vähärasvainen liha, kala;
  • tuoreet hedelmät ja vihannekset;
  • maitotuotteet.

Valikko polven nivelrikkoon viikon ajan

Oikeiden tuotteiden kanssa sinun on aina pidettävä jatkuvaa ruokavaliota. Säännöllinen ruuan saanti on oikea-aikainen vitamiinien ja mineraalien saanti. Ihanteellisissa olosuhteissa ruokavalion, monien ruokien ja ruuan määrän tulisi olla ammattimainen ravitsemusterapeutti potilaan tutkimuksen perusteella. Esimerkki viikoittaisesta valikosta niveltulehduksen ehkäisyyn ja hoitoon:

Yleiset säännöt nivelten niveltulehduksen asianmukaisesta ravinnosta

Niveltulehdus on salakavala sairaus, joka tarvitsee välitöntä hoitoa. Hoidon puute johtaa peruuttamattomiin rappeuttaviin häiriöihin. Tällaisilla vaivoilla sinun tulee johtaa terveellisiin elämäntapoihin: luopua huonoista tottumuksista, liikkua ja syödä oikein. Kuinka ruoka voi vaikuttaa nivelten tilaan, keskustellaan yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa..

Oikea ravitsemus niveltulehduksille

Niveltulehduksen ravitsemus on muu kuin lääkehoito. Sen tehokkuus on kuitenkin kiistaton. Hyvin muodostetun ruokavalion avulla voit vähentää kipua, lievittää nivelten turvotusta ja välttää komplikaatioita. Ruokavaliosuositukset eivät riipu patologisen prosessin sijainnista. Siksi olkapään niveltulehduksen ruokavalio on identtinen, kuten nilkan tai kyynärpään vaurioiden tapauksessa.

Yleiset säännöt

Viime vuosina sairaus, kuten nivelten artroosi, on levinnyt huomattavasti. Tärkeimmät syyt, joista on tullut patologian provokattoreita, ovat ikä ja ruumiinpaino. Siksi epämiellyttävän sairauden voittamiseksi on tarpeen muuttaa perusteellisesti potilaan elämäntapaa ja ruokavaliota.

Yksi tekijöistä, jotka vaikuttavat nivelten rappeuttavien muutosten hidastumiseen, on ravitsemuksen korjaus.

Ravitsemus niveltulehdukselle on tehokasta, jos noudatat perussääntöjä:

  1. Tilassa. Syö usein ja vähitellen. Aterioiden lukumäärä on vähintään 5 kertaa päivässä. Illallisen tulisi olla viimeistään 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Jakeellinen ravitsemus tarjoaa kylläisyyttä ja estää ylensyöntiä.
  2. Tuotteiden jalostustapa. Astiat saavat leipoa uunissa, keittää, höyryttää. Tässä tapauksessa ruoka säilyttää parantavat ominaisuutensa..
  3. Astian lämpötila. Ruoan ei tulisi olla liian kylmää tai päinvastoin kuumaa. Optimaalinen lämpötila on 15-50 astetta. Lämmin ruoka on helpommin sulavaa eikä ärsytä mahalaukun limakalvoa.
  4. vitamiinit Ravinnon tulisi olla väkevää. Hyödyllisiä ovat ryhmien A, B, C, D, E vitamiinit.
  5. Neste. Päivittäinen annos vähintään 2 litraa nestettä, ei sisällä teetä. Jollei juomajärjestelmästä muuta, kiertävän veren tilavuus kasvaa, myrkyllisten aineiden pitoisuus vähenee, nivelnesteen koostumus paranee, suolan kertyminen ja muut haitalliset aineet poistuvat kehosta.

Näiden sääntöjen laiminlyönti pahentaa artroosin kulkua ja myötävaikuttaa taudin siirtymiseen vaikeampaan vaiheeseen..

Mitä voin syödä?

Seuraavien tuotteiden tulisi olla läsnä patologiapotilaan valikossa:

  1. Kalastaa. Se sisältää omega-3-happoja, jotka ovat hyödyllisiä keholle ja auttavat estämään rustojen ja nivelkudosten tuhoamista..
  2. Seafood. Katkarapuja, sinisimpukoita ja mustekala-eläimiä pidetään elävinä. Merenelävien kuluttamista useammin 3-4 kertaa viikossa ei kuitenkaan suositella..
  3. Vihannekset ja hedelmät. Ne ovat runsaasti vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita. On osoitettu, että tuoreet vihannekset ja hedelmät poistavat myrkyllisiä ja haitallisia aineita kehosta. Lisäksi ne parantavat ulostamisen prosessia ja estävät ummetuksen kehittymistä. Lääkkeelliset porkkanat, perunat, granaattiomenat ja omenat otetaan huomioon.

Niveltulehduksen ruokavaliolla pyritään korjaamaan aineenvaihduntaprosessit, ruumiinpaino, estämään pysyvät muutokset nivelten hyaliinirustossa ja vähentämään tulehduksellista prosessia

  • Rasvaton maitotuotteet. Niissä oleva kalsium ja proteiini vahvistavat luustoa. Siksi käyneen leivotun maidon, kefirin, maidon, jogurtin, raejuuston ja juuston on oltava pöydällä.
  • Pähkinöitä. Jos syöt päivittäin maapähkinöitä, manteleita, pistaasipähkinöitä, pinjansiemeniä tai saksanpähkinöitä, voit pysäyttää tulehduksellisen prosessin ja pidentää remission kestoa.
  • Siipikarjanliha. Valkoisessa lihassa on runsaasti proteiineja, mikä on välttämätöntä pahoinvointiin..
  • Vilja. Ruokavalio niveltulehdukset ei voi tehdä ilman tattari, kaura, riisi, maissi puuroa. Ne sisältävät hyödyllisiä alkuaineita ja multivitamiineja. Puuro auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa, joten he saavat syödä joka päivä.
  • Kasviöljy. Auringonkukkaöljy tulisi korvata oliivilla ja pellavalla. Ne ovat paljon parantavia eikä sisällä rasvahappoja..
  • Täysin tai osittain rajoitetut tuotteet

    Ruokavalio missä tahansa niveltulehduksen vaiheessa eliminoi sellaisten ruokien saanti, jotka lisäävät ruokahalua, aiheuttavat voimakasta nälkätilaa, mikä johtaa ylimääräisten kilojen laskeutumiseen.

    Sulje pois valikosta:

    • makkarat;
    • rasvainen liha;
    • savustetut lihat;
    • rasva;
    • majoneesi;
    • suklaa;
    • mausteiset mausteet;
    • kakut
    • säilyke;
    • musta tee ja kahvi;
    • makea sooda.
    Ruokavaliosta suositellaan sulkemaan pois tiivistetyt liha- ja kalaliemet, jotka sisältävät paljon uuteaineita, rasvaista lihaa, tulenkestäviä rasvoja ja savustettua lihaa.

    Puolivalmiita tuotteita, vaaleaa leipää, erilaisia ​​välipaloja, pikaruokaa pidetään haitallisina.

    Minimoi sokerin ja suolan kulutus. Sokeri on tämän taudin päävihollinen. Nopeat hiilihydraatit edistävät painonnousua eivätkä ole hyödyllisiä keholle. Sinun tulisi pidättäytyä hedelmäsäilykkeistä ja pakattuista mehista.

    Kaikki tietävät, että suola pidättää nestettä kehossa ja edesauttaa turvotusta, mutta nostaa myös verenpainetta. Ylimäärän ollessa suola kertyy nivelonteloon ja johtaa nivelten muodonmuutoksiin.

    Ehdottomasti tulisi antaa pois vahvoista juomista. Alkoholi lisää ruokahalua, hidastaa rasvojen hajoamista, häiritsee aineenvaihduntaa ja aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä.

    Rajoita allergeenituotteiden kulutusta, koska ne aktivoivat tulehduksen välittäjiä ja pahentavat artroosin kulkua. Niveltulehdusruokavalio rajoittaa myös eteeristen öljyjen ja eläintuotteiden saantia.

    Jos artroosin syy on paljon painoa

    Jos sairauden syy oli ylimääräinen kiloa, ruokavalion päätavoite on painon vähentäminen. Tämä vähentää tuki- ja liikuntaelinten ja sairauden nivelen kuormitusta. Lihavuudesta kärsivien tulisi nojautua tuoreisiin vihanneksiin, hedelmiin ja marjoihin. Kiellon alla sianlihaa. Se voidaan korvata siipikarjalla. Se on vähemmän rasvainen ja hyväksytty..

    Niveltulehdus ja nälkä ovat käsitteitä, jotka eivät ole erillisiä. Nälkä ja kehon ankarat puhdistukset ovat kiellettyjä. Kalsium ja muut sopivat aineet, jotka ovat välttämättömiä luurankon palauttamiselle, pestään kehosta. Nälkä on vaarallinen myös ihmisille, joilla on mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan mahahaava. On kohtuutonta suorittaa sellaisia ​​kokeita kehosi kanssa. Loppujen lopuksi tällaisista toimista voi olla enemmän haittaa kuin hyötyä..

    Niveltulehduksen ruokavaliossa potilailla, joilla on lisääntynyt ruumiinpaino, pyritään normalisoimaan painoa, koska lisärasitukset nivelpinnoille häiritsevät hyaliiniruston molekyylirakennetta

    Sinun on käsiteltävä tauti oikein. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat paastopäivien viettämistä, jolloin vain kefiiri, raejuusto ja omena saavat syödä. Nykyään puhdistaa vartalo. Potilas tuntuu paremmalta, epämiellyttävät oireet katoavat. Tämän jälkeen sinun on kuitenkin palattava ravitsemusterapeutin laatimaan ravitsemukseen.

    Ruokavalio liikalihavuuden artroosin hoitoon

    Lihavilla ovat riski sairastua patologiaan. Kävellessä niiden nivelet kuormittavat 3-4 kertaa odotettua enemmän. Lihavien ihmisten niveltulehdus on vaikeampaa. Ylimääräinen paino myötävaikuttaa tulehduksellisten prosessien alkamiseen ja ylläpitämiseen. Painokorjauksen avulla voidaan paitsi vähentää koko tuki- ja liikuntaelinten kuormitusta, mutta myös lievittää potilaan tilaa..

    Painonpudotus ei ole helppo tehtävä. Mutta jopa pieni laihtuminen tuo helpotusta. Ruokavalion tehtävänä ei ole vähentää syömien määrää, vaan niveltulehdukseen tarkoitettujen tuotteiden oikeassa valinnassa.

    Niveltulehduksen ravitsemus on väkevä ja monipuolinen, joka sisältää:

    Suurin osa ruokavaliosta on tuoreita ja keitettyjä vihanneksia ja hedelmiä. Lisäksi on sallittua syödä viljaa, granolaa, pastaa, maitotuotteita, palkokasveja, munia, kalaa.

    Painon korjaamiseksi syömisohjelmaan tulisi liittää fyysistä aktiivisuutta. Niveltauteissa tämä ei ole helppo, mutta toteutettavissa oleva tehtävä. Liikuntakomplekseja, lääketieteellistä voimistelua, jotka on erityisesti suunniteltu potilaille, joilla on tuki- ja liikuntaelinten sairauksia, pidetään tehokkaina. Voit myös käydä uimassa, joogassa, kuntossa, tanssimassa.

    Ruokavalion tulisi sisältää elintarvikkeita, joissa on runsaasti vitamiineja ja mineraaleja - ruokavalion liha, vähärasvainen kala, muut eläimenosat, äyriäiset

    "Stressi" ruokavaliot, jotka edellyttävät ankaria rajoituksia ruokaan, vaikka ne johtavat voimakkaaseen painonpudotukseen, ovat kuitenkin vasta-aiheisia niveltulehduksessa. Hyödyllisiä ja ravinteita ei saada oikeassa määrin, joten keho alkaa toimia äärimmäisissä olosuhteissa. Tällainen ravitsemus voi johtaa intoksikointiin, fysiologisen tasapainon rikkomiseen ja kroonisten sairauksien pahenemiseen.

    Niveltulehduksen syy on heikentynyt aineenvaihdunta

    Ihmisen aineenvaihdunta riippuu seuraavista tekijöistä:

    • vastaanotettujen kaloreiden määrä;
    • kulutetut kalorit
    • kehon yksilölliset ominaisuudet.

    Jos joudut sietämään viimeistä tekijää, kahta ensimmäistä pistettä voidaan hallita helposti.

    Jos artroosin syy oli aineenvaihduntahäiriö, potilaille määrätään ruokavalio, joka sisältää runsaasti elämää antavia ruokia, vitamiineja ja muita hivenaineita.

    Jos diagnosoidaan niveltulehdus, lääkärin määräämä ruokavalio perustuu:

    • tasapainoinen ravitsemus;
    • toistuva ja osittainen ravitsemus;
    • luopuminen hiilihydraateista.

    Hoitotaulukko ei sisällä tärkkelyspitoisia ruokia, korkeakalorisia ja rasvaisia ​​ruokia. Hyödyllisiä ovat kasvisruoat, valkoinen liha, kala, maito. Ruokavalion pääosan tulisi olla tuoreet hedelmät ja vihannekset. Ne sisältävät kasvikuitua, joka normalisoi aineenvaihduntaa. Raskaat ateriat, joiden sulaminen vie noin 4 tuntia (palkokasvit, rasvainen kala ja liha), minimoidaan parhaiten..

    Kun lopetat ruokavalion, sinun ei tarvitse rajoittua syömiseen. Tämä on hoitotaulukon tärkein etu verrattuna muihin menetelmiin laihtua. Syömällä oikeita ruokia ja ylläpitämällä oikea tasapaino kulutettujen ja käytettyjen kalorien välillä, et voi rajoittaa itseäsi ruokaan ja pitää paino normaaleissa rajoissa..

    Laaja valikoima kulinaarisia tuotteita on sallittu paistamista lukuun ottamatta

    Perinteinen ruokavalio, joka suojaa niveliä

    Klassinen ruokavalio on suunnattu:

    • immuunijärjestelmän vahvistaminen;
    • vaurioituneiden kudosten kyllästys vitamiineilla ja mineraaleilla;
    • tulehduksen fokuksen vähentäminen;
    • lisääntynyt nivelten eritteen tuotanto.

    Siksi potilaat lisätään valikon ruokia, joissa on runsaasti proteiineja. Hän on vastuussa rustokudoksen rakentamisesta ja palauttamisesta. Hyödyllisiä ovat käyneet maitotuotteet. Valkuaisaineen lisäksi koostumukseen sisältyy kalsiumia, joka vastaa luustosysteemin vahvistamisesta.

    Lihasta saa syödä - kanaa, ankkaa, kalkkunaa, kania. Dieettilihaa syödään paistettua, haudutettua, keitettyä tai höyrytettyä. Pavut (herneet, pavut, linssit) pitäisi myös olla läsnä pöydällä. On suositeltavaa syödä ne aamulla, koska nämä ovat vaikeasti sulavia ruokia ja niiden sulattaminen kestää 3-4 tuntia..

    Viljasta on myös hyötyä, erityisesti tattari, kaurajauho ja ohra. Sinun on lisättävä ruokavalioon ruokia, jotka sisältävät kollageenia. Se voi olla lihahyytelö, hyytelö tai lihahyytelö. Kollageeni vahvistaa rustokudosta ja parantaa ihon ominaisuuksia.

    Hiilihydraatit olisi otettava asianmukaisesti huomioon. Ne antavat keholle energiaa. On edullista valita monimutkaiset hiilihydraatit. Niitä esiintyy vihanneksissa, hedelmissä, pastassa ja viljoissa. Yksinkertaiset hiilihydraatit ovat vasta-aiheisia, koska elimistö ei ime niitä täysin ja ne varastoidaan ylimääräisten kilojen muodossa. Sisältää yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja makeisissa ja jauhotuotteissa.

    Rasvaa tarvitaan aineenvaihdunnan normalisoimiseksi. Niitä voidaan saada kalasta, oliivista ja pellavansiemenöljystä. Vitamiinilla on merkittävä rooli biokemiallisissa prosesseissa. Niveltulehduksen yhteydessä tuoreita vihanneksia ja hedelmiä pidetään hyödyllisinä..

    Ruokavalio sisältää keittoja kevyissä liha- / kalaliemeissä, joihin on lisätty pieni määrä erilaisia ​​vihanneksia ja viljoja

    Moderni ruokavalio

    Lähes kaikki nykyaikaiset ruokavaliopöydät (moniravinto, vähäkalorinen, proteiini, vähärasvainen) voivat aiheuttaa ravinteiden puutteen ja johtaa kuivumiseen. Sinun on valittava viisaasti ruokavalioruokia..

    Ranskan aromaattiset ravintoaineet ovat osoittautuneet hyvin niveltulehduksessa. Mitä tämä ravitsemus tarkoittaa niveltulehdukselle? Mitä voi ja mitä ei voi syödä?

    Annetaan syödä:

    1. Siipikarjanliha. Se ei sisällä kolesterolia eikä aiheuta allergioita..
    2. Naudanlihaa. Se on raudan ja proteiinin lähde..
    3. Turska. Tässä kalalajissa on runsaasti omega-3-happoja, vitamiineja ja muita hivenaineita..
    4. Munat. Foolihappo, luteiini, rauta ja vitamiinit - munien kemiallinen koostumus.
    5. Maito. Se sisältää kaikki normaalin kehityksen ja kasvun kannalta välttämättömät komponentit..
    6. Porkkana. Sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia..
    7. Kurpitsa. Hyödyllinen vaikutus ruuansulatuskanavan toimintaan.

    Voit monipuolistaa hoitotaulukoita artisokalla, parsakaalilla, munakoisolla, tomaateilla, hedelmillä (pois lukien sitrushedelmät), yrtteillä, pähkinöillä.

    Ranskan ruokavalion ainoa haitta on sen epätasapaino. Se on vasta-aiheinen kroonisia sairauksia kärsiville henkilöille..

    Ravitsemusasiantuntijat suosittelivat: Tämän patologian omaavien ihmisten ei tulisi syödä kello 18.00 jälkeen, pitää paino jatkuvasti kurissa, mennä aterioiden jälkeen 1-2 kertaa päivässä, syödä usein, mutta pienemmissä erissä ja korvata ruokia pienemmillä. Sinun on kehitettävä tapana saada asianmukainen ravitsemus maksimaalisen vaikutuksen saavuttamiseksi..

    Palaute ja tulokset

    ”Korkeudeltaan 167 cm painoni on 110 kg. Lisäkiloja ilmestyi synnytyksen jälkeen. Hän puhdisti kehon ja joi vain kefiriä tai vettä 3-4 päivän ajan. Pudonnut enintään 5 kg. Mutta he palasivat pian minun luokseni. Kun polven artroosi ilmaantui, hän päätti, että kiristyminen oli mahdotonta ja että jotain on tehtävä. Ratkaisu oli yksi - sinun ei tarvitse laihtua nopeasti, mutta oikein. Poissuljettu ruokavaliosta raskaat koristeet, leipä, pikaruoat. Aloin syödä enemmän vihanneksia ja hedelmiä. Kesti 7 kg kuukaudessa. Polvi lakkasi loukkaantumasta. Tulos on riittävä eikä tämä ole loppu, aion nollata sen uudelleen ”.

    ”Työskenneltyäänsi kuormaajana tapasin sellaisen sairauden kuin artroosin. Hän kärsi aluksi, mutta kipu alkoi voimistua. Vaimo vaati menemään lääkärille. Läpäisin tentti ja minulle määrättiin lääkekurssi. Lääkäri antoi myös suosituksia ruokavaliosta: ei mitään paistettua, rasvaista, savustettua, suolaista eikä alkoholia. Suoraan sanottuna oli vaikea olla antamatta kiusausta, mutta oman terveydeni vuoksi voit sietää, etenkin kun aloin huomata positiivisen tuloksen. Kipu väheni. ".

    ”Mikä on niveltulehdus, tiedän ensin. Äidilläni oli sormien nivelrikko. Näin nämä kiertyneet sormet ja tiesin kuinka tuskallinen ja epämiellyttävä hän oli tekemässä perustoimia. En halunnut kokeilla tätä itse, joten aloin hoidon heti diagnoosin määrittämisen jälkeen. Pakollinen sanoi noudattaa ruokavaliota. Söin vain höyrytettyjä, keitettyjä ja paistettuja ruokia. Poistettu kokonaan suola ja sokeri. Ei alkoholia, kastikkeita, mausteisia mausteita. Vain terveellinen ruoka. Tulos ei ollut kauan saapumista. Tauti meni taantumaan. Ruokavalion etuna on, että keho saa kaikki tarvittavat ravintoaineet, ja tämä vaikuttaa ruuansulatuksen hyvin koordinoituun toimintaan, ihon ja hiusten kuntoon ”.

    Ruokavalion hinta

    Kuinka paljon ruokavalio on? Monet ovat vakuuttuneita siitä, että oikea ruokavalio on aina kallis, mutta tähän kysymykseen ei ole tarkkaa vastausta. Ruokavalion hinta riippuu monista tekijöistä: alueesta, sairauden asteesta, keittotavasta, potilaan mieltymyksistä. Paljonko tilaaminen maksaa?.

    Oikea ravitsemus niveltulehduksille

    Järkevä lähestymistapa ruokavalioon osteoartriitin suhteen, elämäntavan korjaaminen tulee usein tärkeimmistä komponenteista aineenvaihduntahäiriöihin liittyvien sairauksien monimutkaisessa hoidossa ja ehkäisyssä. Tällaiselle patologialle voidaan luonnehtia esimerkiksi sormenjäljen polyteuroartroosia ja nilkan, hartioiden ja lonkan nivelten monoartroosia.

    Niveltulehduksen ruokavalion päätavoitteet

    Ravinnon ravitsemuksen periaatteet ovat kaikille samat riippumatta tuki- ja liikuntaelinten vaurioista. Jos sinulla on minkä tahansa nivelten sairauksia, olivatpa ne sitten käsiä tai lantioita, vain ravitsemuksen perusperiaatteiden noudattaminen antaa sinulle mahdollisuuden keskeyttää patologinen prosessi ja joissakin tapauksissa jopa parantaa tautia.

    Uuden elämäntavan muodostuminen perustuu seuraaviin oletuksiin:

    • energiatasapainon ylläpitäminen;
    • tärkeiden ravintoaineiden tasapainoinen yhdistelmä aineenvaihdunnan normalisoimiseksi - nivelrikon ruokavalion perusta;
    • laihtuminen parantaa elämäntapaa, vähentää nivelstressiä, estää gonartroosia ja hemartroosia vammojen jälkeen.

    Liitokset tarvitsevat energiaa

    Energiatasapainon ylläpitäminen saavutetaan tarjoamalla riittävä kalorivalikko. Tämän koxartroosin ravitsemusindikaattorin tulisi olla välillä 1600-1800 kcal, etenkin jos potilas kärsii ylipainosta ja pitkälle edenneestä sairaudesta.

    Nivelrikkoravinto sisältää periaatteessa tasapainoisen yhdistelmän monimutkaisia ​​hiilihydraatteja ja proteiineja..

    Erinomaiseksi terveellisten kaloreiden lähteeksi pidetään omega-3-rasvahappoja, joita löytyy rasvaisten lajikkeiden kaloista (makrilli, lohi, sardiini), jotka tulisi paistaa, mutta ei missään tapauksessa paistettua. Jos et ole kalan fani, 2 rkl pellavaöljyä auttaa korvaamaan sen hyödylliset komponentit.

    Down jauhoja ja makea

    Kehitettäessä 2. luokan koxartroosin ravitsemusta tai olkapään nivelten ja sormien artroosin ruokavaliota varten on välttämätöntä sulkea kokonaan pois sokerituotteisiin ja jauhoja sisältävät nopeat hiilihydraatit, koska ne edistävät liikalihavuuden kehittymistä.

    Sen sijaan ne voivat perustua monimutkaisiin hiilihydraateihin, joita on saatavana riittävästi palkokasveissa, vihanneksissa, durumvehnän pastassa, riisissä ja tattarissa. Samanaikaisesti on tärkeää olla sulamatta viljaa.

    Aineenvaihdunta niveltulehduksessa

    Seuraava ja tärkein artroosin asianmukaisen ravinnon postulaatti on varmistaa riittävä aineenvaihdunta (aineenvaihdunta) sekä kehossa kokonaisuudessaan että itse rustassa. Ruoasta voi saada kollageeniproteiinia, joka on ihmiskehon sidekudoksen perusta ja eräänlainen rustojen selkäranka.

    Chondroprotectors ilman tabletteja

    Hyödyllinen tuote ja suora kollageenilähde on gelatiini, joka on osa monia hedelmäjälkiruokia ja jota käytetään lihahyytelökalan, hyytelöiden valmistukseen.

    Voit sisällyttää hyytelöä valikkoon, mutta tämä ruokalaji on johtava paitsi luonnollisen kondroprotektorin, myös kolesterolin pitoisuuksissa, joten sinun ei pidä osallistua siihen, ja liikalihavien ei pitäisi syödä sitä.

    Luiden lujittamiseksi

    Kalsiumirikkaat maidonjalostustuotteet, erityisesti raejuusto ja kova juusto, auttavat luukudoksen vahvistamisessa. Tämä pätee ravitsemukseen lonkkalihan koksartroosissa, asteen 2 gonartroosissa ja nilkan niveltulehduksessa, samoin kuin naisten käsien sormenivelissä, joissa muodonmuutoksen aiheuttava niveltulehdus kehittyy vaihdevuosien aikana rinnalla osteoporoosiin, johon liittyy kalsiumin huuhtoutumista luista.

    Hivenaineet ensinnäkin

    Suosituimmista neuvoista eri laiminlyöntiä olevien niveltauteiden hoidossa on edelleen valikossa tarvittavien hivenaineiden sisällyttäminen, kuten rikki ja seleeni. Kaikki on täällä yksinkertaista - sinun on lisättävä rikkiä ja seleeniä sisältävien tuotteiden kulutusta.

    Rikkiä sisältävien niveltulehduksen hyödyllisten tuotteiden luetteloon sisältyy naudanliha, kanat, munat, palkokasvit, luumut ja omenat. Seleeni - munat, maito, valkosipuli, äyriäiset. Äärimmäisissä tapauksissa voit ostaa biologisesti aktiivisia vitamiinilisäaineita hivenaineilla tai pellavaöljyä seleenillä.

    Teoriaa tomaattien kieltämisestä ravinnossa, jossa on koxartroosia, ei löytynyt vahvistusta. Sama pätee olkapään niveltulehduksen ruokavalioon ja sormen artroosin ruokavalioon.

    Hemartroosin yhteydessä on elintärkeää rajoittaa tupakointia ja alkoholia. Ruokavalioon on hyödyllistä sisällyttää nuoria vihreitä vihanneksia (kaali, pinaatti, sipulit), piikkisirun keittäminen, oregano ja nokkoside.

    Luumme tunnetuimmat vitamiinit ovat D-vitamiini. Se on rasvaliukoinen vitamiini, joka tulee eläinrasvojen (öljyinen kala, voi) kanssa. Kun korjaat elämäntyyliäsi, älä unohda sisällyttää näitä tuotteita valikkoon, koska D-vitamiinin kanssa kalsium imeytyy täydellisesti, mikä on välttämätöntä osteoporoosin ehkäisyssä.

    Painonpudotus tarkoittaa nivelten paranemista

    Painonpudotus voidaan saavuttaa paitsi vähentämällä päivittäisten ruokien kaloripitoisuutta. Ravitsemus lonkan niveltulehduksen, gonartroosin ja ruokavalion jalan artroosin suhteen perustuu Pevznerin mukaan terapeuttisen ruokavalion nro 8 periaatteisiin..

    Ilman ruokavaliota - ei missään

    Niveltulehduksen oikea ravitsemus suosittelee proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien optimaalista pitoisuutta kokonaiskalorien laskun taustalla. Voit rajoittaa suolaa, rasvoja. Ruoan saannin moninaisuuden tarjoaa 5 ateriaa päivässä. Monityydyttymättömien rasvahappojen puute voidaan korjata pellavaöljyllä.

    On suositeltavaa järjestää määräajoin proteiini- tai hiilihydraattipaastopäiviä ja ottaa lisäksi vitamiineja niiden puutteen estämiseksi.

    Yritä juoda 1,5–2 litraa nestettä päivässä. Hallitsemattomat puhdistetut ruuat eivät ole hyödyllisiä. Et voi syödä makeisia ja pikaruokaa.

    Vähennä nivelrasitusta

    Ravinnolla minkä tahansa asteen lonkka-nivelrikoksessa, polyosteartroosissa, gonartroosissa on omat ominaisuutensa ja tavoitteensa. Nivelrikon ruokavalion tavoitteena on tässä tapauksessa varmistaa tuki- ja liikuntaelinten maksimaalinen kuormitus vähentämällä kaloreita, kyllästämällä vitamiineilla ja mineraaleilla luukudoksen vahvistamiseksi.

    Yleiset suositukset

    Muutamia käytännöllisiä vinkkejä, jotka liittyvät elämäntapaan, ennaltaehkäisyyn ja ruokavalioon lantion nivelrikkoon, olkapään niveltulehdukseen, sormiin ja vakavaan gonartroosiin:

    • Sulje kiinni niveltulehduksen ja artroosin ruokavaliosta 2 ja 3 asteen puriinirikkaat ruuat kihtiä ehkäiseviksi. Et voi syödä eläimenosia, rikkaita liemeitä, nuorten eläinten lihaa. Tämä on erityisen tärkeää gonartroosin, nilkan niveltulehduksen ja sormien niveltulehduksen yhteydessä.
    • Niveltulehduksen aktiivisen lääkehoidon aikana on tarpeen säästää maha-suolikanava, joka kärsii ei-steroidisten tulehduskipulääkkeiden käytöstä. Yritä tarjota vatsan mekaaninen ja terminen säästäminen, älä syö mausteisia ruokia, kun noudatat nivelrikon ruokavaliota. Tee siitä elämäntapa.
    • Tee säännöstä kuluttaa 1-2 ruokalusikallista pellavansiemenöljyä päivittäin. Joten kyllästät kehon monityydyttymättömillä rasvahapoilla, annat impulssin aineenvaihdunnan normalisoitumiselle, mikä on erittäin tärkeää niveltulehduksen ruokavalion ja koaksartroosin ja polyosteoartroosin ravitsemusjärjestelmän kannalta.

    Muista, että ruokavalion onnistunut soveltaminen nivelrikkoon on pitkä prosessi, joka liittyy uuden syömiskäyttäytymismallin muodostumiseen. Ja lopullinen tulos riippuu vain pysyvyydestäsi ja suositusten noudattamisesta.

    Ruokavalio polven niveltulehdukseen, sallitut ja kielletyt tuotteet

    Ruokavalio polvenivelten niveltulehdukseen - Tiede on osoittanut, että ylipainoinen ja eriasteinen lihavuus vaikuttaa haitallisesti luunivelten terveyteen, koska he kokevat liiallista stressiä ja kuluvat huomattavasti nopeammin.

    Ruokavalio niveltulehdukseen

    Siksi integroidulla hoitomenetelmällä polvenivelten niveltulehdukseen käytetään erityistä tasapainoista ruokavaliota, jonka tarkoituksena on vähentää ruumiinpainoa ja toimittaa keholle täydet tarvitsemansa aineet.

    Ruokavalio on myös tärkeä, koska nivelten rustojen suorituskyky riippuu ravinnon ja elämäntavan järjestelmästä ja laadusta.

    Ruokavalion nimeäminen polven artroosin hoidossa

    Artroosin syitä ovat huono ravitsemus, riittämättömät tai liialliset nivelkuormat, ikään liittyvät muutokset ja nivelkudosten muodonmuutokset.

    Mutta viime aikoina uusi, metabolinen niveltulehdus on yleistynyt..

    Metabolisten prosessien häiriöt provosoivat sairauden johtuen kohtuuttoman suuren määrän tuotteiden, jotka ovat kyllästettyjä säilöntäaineilla, väriaineilla, arominvahventeilla ja hormonalisilla lisäaineilla, nauttimisesta.

    Tässä suhteessa artroosin hoitoon tarkoitettu ruokavalio on yksinomaan luonnollista ja tasapainoista..

    Ruokavalion päätarkoitus polvinivelten artroosin hoidossa on parantaa kuntoa:

    • kudosten ja koko kehon aineenvaihdunnan normalisointi;
    • lievittää tulehduksia niveltulehduksen kohdalla;
    • päästä eroon vahingoittuneiden nivelten painosta ja kuormituksesta;
    • ruston kulumisen estäminen nivelissä.

    Mitä hivenaineita nivelet tarvitsevat??

    Nivelten artroosiongelmaa ei voida ratkaista käyttämällä vain ruokavaliota. Muokatun polviravinteen päätarkoitus on auttaa luuniveliä paremmin suorittamaan toimintoja toimittamalla nivelet tarvittavilla hivenaineilla.

    Ensinnäkin, vartalo tarvitsee useita komponentteja.

    kollageeni

    Kollageeni on proteiini, joka on ruston, nivelsiteiden ja ihon rakennusmateriaali. Se luo perustan rustoille, jonka ansiosta ne pitävät lujuuden ja kestävyyden pidempään. Kollageenivaje voi vaikuttaa haitallisesti rustojen terveyteen..

    Elintarvikkeissa kollageenia löytyy eri määristä. Rikkaimpia kollageenikeitetyissä kaloissa tai lihahyytelötyissä lihaissa käytetään maltillisesti, koska ne sisältävät myös ylimääräistä kolesterolia..

    Keinotekoinen proteiinin korvike - gelatiini, jota saadaan useista hyytelöistä lisäämällä hedelmiä.

    Polven artroosin kannalta on yhtä tärkeää sisällyttää ruokavalioon ruoka, josta elimistö voi tuottaa itsenäisesti kollageenia, nimittäin proteiini-eläin- ja kasvisruoat.

    Näitä tuotteita ovat:

    • palkokasveilla;
    • Meijeri ja maitotuotteet;
    • Vähärasvaisten lajikkeiden liha;
    • Kala-ateriat.

    Ruokavalio niveltulehdukseen - Rikki ja seleeni

    Jotta elimistö voi tuottaa kollageenia ja vahvistaa siten rustoa, se tarvitsee polven ruokavaliossa riittävän määrän rikkiä, jota ilman tämä prosessi on mahdoton.

    Rikillä yhdessä seleenin kanssa on palauttava vaikutus rustokudokseen estäen haurautta.

    Rikki on osa:

    • Kananmunat;
    • palkokasveilla;
    • omenat
    • Kaali;
    • karviainen;
    • Retiisi.

    Seleeni saadaan:

    • äyriäiset, mukaan lukien katkarapu;
    • merikaali;
    • mantelipähkinät;
    • kookospähkinä.

    Hieman alhaisemmassa konsentraatiossa seleeni sisältää täysjyväleipää, valkosipulia, maitoa ja turskaa. Tämän ruuan jatkuva käyttö antaa polven nivelille tämän elementin tarvittavan normin ruokavaliossa..

    Omega-3-rasvahapot

    Omega-3-rasvahapot ovat äärimmäisen välttämättömiä nivelille, jotta niveltulehdukset toimisivat täysin..

    Erityisen tärkeä ominaisuus tällaisten happojen ruokavaliossa on sen regeneratiivinen ja anti-inflammatorinen vaikutus..

    Merkittävä määrä rasvahappoja saadaan rasvalajikkeiden kaloista (makrilli, silli tai sardiini) ja pellavaöljystä.

    B-vitamiinit

    Joukko B-vitamiineja osallistuu aktiivisesti kaikkiin kehon prosesseihin, joten näiden aineiden riittävä pitoisuus ruokavaliossa on erittäin tärkeää terveiden polvinivelten ylläpitämiseksi..

    Suuria määriä "B1" sisältyy:

    • paistetut perunat;
    • kokojyväleipä;
    • pavut;
    • herneet.

    B6-vitamiini on osa:

    Foolihappoa tai "B12-vitamiinia" löytyy sellaisista tuotteista:

    Ruokavalio niveltulehdukseen - hiilihydraatit

    Osana polvenivelten artroosin terapeuttista ruokavaliota on aina hiilihydraatteja, jotka voivat antaa energiaa ja käynnistää aineenvaihduntaprosessit kehossa.

    Painon säätämiseksi hiilihydraatit muodostavat ½ päivittäisestä ruokavaliosta. Älä kuitenkaan sekoita terveitä, toisin sanoen monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, yksinkertaisiin.

    Jälkimmäisillä on ominaisuus muuttua nopeasti rasvaksi, mikä ei missään nimessä ole hyödyllistä keholle ja johtaa ylipainon kertymiseen. Yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ovat sokeri, muffini, makeiset.

    Monimutkaisia ​​hiilihydraatteja löytyy hedelmistä ja vihanneksista ja joistain viljoista. Nämä aineet jakautuvat pitkään ja imeytyvät kokonaisuuteen muuttamatta rasvaksi..

    Kielletyt tuotteet artroosin terapeuttiseen ruokavalioon

    Erityinen niveltulehdukseen tarkoitettu terapeuttinen ruokavalio sisältää tiettyjen ruokien, jotka vaikuttavat haitallisesti ihmisen terveyteen, täydellisen poissulkemisen ruokavaliosta. Se:

    • alkoholijuomat;
    • pikaruoat ja pikaruoat;
    • Säilykkeet;
    • lammasta ja sianlihaa;
    • erilaisia ​​savustettu liha;
    • mausteet ja kastikkeet;
    • pasta;
    • mannasuurimot;
    • sokeri;
    • makeiset;
    • valkoinen kiillotettu riisi;
    • liian paprikat ruokia.

    Tämän haitallisten ruokaluettelon lisäksi on syytä kiinnittää huomiota joihinkin hedelmiin ja vihanneksiin, myös mehuihin, jotka eivät myöskään tuo etua niveltulehduksista kärsiville nivelille. Se:

    • kirsikat
    • sitrushedelmien;
    • tomaatit
    • paprikat.

    Sallitut vihannekset ja hedelmät kulutetaan parhaiten raa'ina. Ruoan lämpökäsittely tapahtuu parhaiten hauduttamalla, keittämällä, paistamalla tai höyryttämällä välttäen suuria määriä rasvaa.

    Suositukset ruokavalion noudattamiseen niveltulehduksessa

    Polvenivelten artroosin päätehtävänä on vähentää luunivelten painoa ja kuormitusta toimittaen samalla hyödyllisiä komponentteja.

    Siksi kaikki ruokavaliot eivät ole yhtä hyödyllisiä niveltulehduksen suhteen. Mono dieetit, vähähiilihydraattiset dieetit tai kasvissyötöt ovat vasta-aiheisia tässä taudissa..

    Siksi, jotta saavutat tasapainon ja syödä oikein, kiinnitä huomiota joihinkin vinkkeihin:

    • Kieltäytyä kategorisesti alkoholijuomista;
    • Ei tarvitse ylensyöntiä, jotta ei saada ylipainoa;
    • Jakeellinen ravitsemus - usein pieninä annoksina;
    • Et voi syödä ennen nukkumaanmenoa;
    • Pureskele ruokaa hitaasti ja varovasti;
    • Älä kiirehdi syödessäsi, tekemällä lyhyitä taukoja;
    • Sinun täytyy syödä vain, jos on tunne nälästä;
    • On suositeltavaa käyttää pieniä astioita ylensyönnin välttämiseksi;
    • Ulosteiden hallinta on tärkeää;
    • Korvaa sokeri ja makeiset hunajalla ja kuivattuilla hedelmillä;
    • Premium-jauhotuotteet - kielletty;
    • On tärkeää kuluttaa vähemmän suolaa ja enemmän puhdasta vettä;
    • Aamiainen on pakollinen ateria energiaa varaavalle päivälle;
    • Sairaiden nivelten turvotus auttaa poistamaan diureettisia kasviperäisiä valmisteita.

    Maksimaalisen vaikutuksen saavuttamiseksi polven artroosin torjunnassa nivelten terapeuttinen ruokavalio yhdistetään fyysisiin harjoituksiin, fysioterapeuttiseen hoitoon ja tarvittaessa lääkitykseen..

    Harjoitteluun kuuluu vesiaerobic, kävely tai uinti. Raskaampaa aerobista harjoittelua ei saa käyttää niveltulehduksissa olevissa nivelissä..

    Jos lähestyt hoitoa vastuullisesti ja noudatat kaikkia lääkäreiden suosituksia, positiiviset tulokset saavutetaan erittäin nopeasti.